Search
14 августа 2022
  • :
  • :

Назван суперпродукт для здоровья сердца, печени и суставов

Эксперты по здоровому питанию из США Дженнифер Вайс, Сара Петернелл и Ким Денхаус в интервью изданию Real Simple рассказали о пользе брокколи для здоровья сердца, печени и суставов.

Назван суперпродукт для здоровья сердца, печени и суставов

Фото; pixabay.com

В брокколи содержится мало углеводов, много клетчатки, витамины C, A и K, фолиевая кислота, калий, фосфор и селен, поделилась подробностями Вайс. По словам Петернелл, этот овощ полезен организму для сопротивления болезням и инфекциям из-за двух разновидностей антиоксидантов - сульфорафанов и индолов, которые действуют как регуляторы детоксифицирующих ферментов, защищающих клетки.

„Антиоксиданты, которые поступают из зеленых овощей, предотвращают сердечные заболевания, укрепляя кровеносные сосуды и уменьшая рост жировых отложений на их стенках“, -тметила в беседе с порталом Денхаус.

Специалисты также указали на то, что растение богато хромом, который влияет на выработку нейромедиаторов нервной системы норадреналина и серотонина, а также гормона мелатонина, влияющих на настроение человека. Благодаря включению в рацион этого овоща улучшается работа печени и суставов - сульфорафан уменьшает воспалительный процесс хрящей, резюмировали эксперты.




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели